رئیس دانشگاه آزاد اسلامی تربت حیدریه:
ارزش افزوده واقعی زعفران نصیب کشورهای اروپایی می شود
اقتصادی
بزرگنمایی:
پایگاه خبری نوید تربت: Navidtorbat.ir
علی رغم تاکیدات مکرر مقام معظم رهبری و دولت مبنی بر فعالیت در حوزه اقتصاد دانش بنیان، هنوز اهمیت این موضوع برای عده ای روشن نیست بطوریکه ایران بعنوان بزرگترین تولید کننده زعفران جهان در زنجیره تولید این محصول سنتی عمل می کند و در نتیجه ارزش افزوده واقعی زعفران نصیب کشورهای اروپایی می شود
به گزارش خبرنگار نوید تربت ، رئیس دانشگاه آزاد اسلامی تربت حیدریه در چهاردهمین اجلاسیه مجمع عالی بسیج تربت حیدریه افزود: امروز کشور نیازمند اقتصاد مبتنی بر دانش است تا از ظرفیت های بالقوه هر منطقه زنجیره ای ایجاد و از ارزش افزوده و سود آوری، اقتصاد و معیشت و اشتغال آن منطقه نیز تامین شود.
محمد علی علیزاده تصریح کرد: تربت حیدریه دارای پتانسیل های فراوانی است که مهمترین آن طلای سرخ و سفید یعنی زعفران و ابریشم است و این منطقه قطب تولید زعفران دنیا و همچنین تولید ابریشم سنتی در جهان است.
رییس کارگروه علمی پژوهشی مجمع عالی بسیج شهرستان تربت حیدریه با بیان اینکه هنوز از ظرفیت بالای محصول زعفران به درستی استفاده نشده، افزود: کشاورزان ما در منطقه، زعفران را به صورت صنعتی کاشت، برداشت و بسته بندی نمی کنند و لذا ارزش افزوده اصلی این محصول در کشورهای اروپایی نمایان می شود.
رییس دانشگاه آزاد تربت حیدریه خاطر نشان کرد: باید محصول زعفران را به شکل صنعتی کاشت، برداشت و فرآوری و بسته بندی کنیم و در ادامه با صادرات یک محصول با کیفیت، ارزش افزوده و سود اصلی حاصل از آن به چرخه داخلی اقتصاد کشور برگردد.
وی گفت: بعنوان مثال در سال گذشته 1000 کیلو گرم از برگ های دور ریز زعفران را جمع آوری و توانستیم در حوزه اقتصاد دانش بنیان عصاره آن را گرفته و بهترین رنگ دانه ها را تولید کنیم که این یک نمونه کوچک از فراوری و برگشت ارزش افزوده است.
http://t.me/navidtorbatkabar
